Зелёный смузи с шпинатом и яблоком

Зелёный смузи с шпинатом и яблоком — коктейль на 209 ккал. На порцию: 8 г белка, 5 г жиров и 33 г углеводов. Готовится за 5 минут. Цель — поддержание веса. В основе: шпинат, яблоко и огурец. Утром заменяет завтрак. Граммовки и порядок действий — ниже по шагам.

• 5 мин
• 1 порция
• 209 ккал на порцию
• Цель: поддержание

КБЖУ

Ингредиенты

• шпинат 30 г
• яблоко 1 шт (150 г)
• огурец 100 г
• лайм 0.5 шт
• йогурт натуральный 150 г

Как приготовить

1. Промой шпинат и обсуши, нарежь яблоко и огурец кубиками заранее — крупные куски блендер будет перемалывать дольше и перегреется.

2. Налей йогурт в чашу первым, следом сок половины лайма — жидкая основа снизу, иначе нож будет молотить воздух вокруг твёрдых кусков.
3. Добавь шпинат, потом яблоко и огурец — зелень кладут после жидкости, чтобы листья сразу подхватывались лопастями, а не прилипали к стенкам.
4. Взбивай 40-50 секунд, пока смузи не станет однородно-зелёным без волокон шпината и кусочков огурца — проверь на просвет, крапинок быть не должно.
5. Не взбивай больше минуты подряд — шпинат от перегрева начинает горчить, а огурец пускает лишнюю воду, и смузи становится водянистым.
6. Пей сразу холодным, пока не разделился — перелей в стакан, дольку лайма можно оставить на бортике.

Похожие рецепты

Свекольно-ягодный для выносливости241 ккал · 9 г белка · 7 минПротеиновый эспрессо-шейк266 ккал · 29 г белка · 6 минТворожно-шоколадный без сахара267 ккал · 31 г белка · 5 минТропический протеиновый286 ккал · 25 г белка · 6 мин