Творожно-шоколадный без сахара

Творожно-шоколадный без сахара — коктейль на 267 ккал. На порцию: 31 г белка, 11 г жиров и 11 г углеводов. Готовится за 5 минут. Годится и на сушке, и на поддержании. В основе: творог 5%, молоко 2.5% и какао порошок.

• 5 мин
• 1 порция
• 267 ккал на порцию
• Цель: сушка и поддержание

КБЖУ

Ингредиенты

• творог 5% 150 г
• молоко 2.5% 100 мл
• какао порошок 1 ст.л.
• подсластитель (стевия/эритрит) по вкусу

Как приготовить

1. Достань творог из холодильника за 10 минут заранее — тёплый он лучше разбивается, холодный оставляет зернистость.
2. Налей молоко в чашу блендера первым, следом какао-порошок — жидкость снизу не даёт какао слипаться в комки у стенок.

3. Добавь творог и подсластитель по вкусу сверху.
4. Взбивай 50-60 секунд на высокой скорости, пока творог полностью не разойдётся, а какао не растворится без белых крупинок и коричневых разводов.
5. Попробуй на сладость перед тем, как разливать — подсластители разные по силе, легче досыпать щепотку и взбить ещё 5 секунд, чем пересластить сразу.
6. Подавай сразу охлаждённым — шоколадный вкус раскрывается лучше, когда шейк холодный, а не тёплый.

Похожие рецепты

Протеиновый эспрессо-шейк266 ккал · 29 г белка · 6 минТропический протеиновый286 ккал · 25 г белка · 6 минТворожно-ягодный ночной286 ккал · 31 г белка · 5 минСвекольно-ягодный для выносливости241 ккал · 9 г белка · 7 мин