Творожно-ягодный ночной

Творожно-ягодный ночной — коктейль на 286 ккал. На порцию: 31 г белка, 10 г жиров и 18 г углеводов. Готовится за 5 минут. Годится и на сушке, и на поддержании. В основе: творог 5%, ягоды замороженные и кефир 2.5%. Подходит на вечер перед сном.

• 5 мин
• 1 порция
• 286 ккал на порцию
• Цель: сушка и поддержание

КБЖУ

* По сырому весу всех ингредиентов: 350 г на порцию.

Ингредиенты

• творог 5% 150 г
• ягоды замороженные 100 г
• кефир 2.5% 100 мл

Как приготовить

1. Достань творог из холодильника за 10 минут заранее, чтобы он согрелся и разбивался в крем, а ягоды, наоборот, оставь замороженными до последнего момента.
2. Налей кефир в чашу блендера первым — жидкая основа снизу не даёт плотному творогу и ледяным ягодам заклинить нож.
3. Добавь творог и замороженные ягоды сверху.
4. Взбивай 50-60 секунд на высокой скорости, пока ягоды не разобьются полностью и творог не разойдётся без комков — масса должна стать густо-фиолетовой и однородной.
5. Если блендер буксует на ледяных ягодах — притормози на пару секунд, проверни массу лопаткой, потом продолжи, не пытайся продавить максимальной скоростью сразу.

6. Этот шейк специально густой и сытный на ночь — подавай сразу в невысоком стакане, ложкой удобнее, чем через трубочку.

Похожие рецепты

Тропический протеиновый286 ккал · 25 г белка · 6 минЯгодный протеиновый шейк299 ккал · 32 г белка · 5 минЯгодно-кефирный антиоксидант302 ккал · 11 г белка · 5 минТворожно-шоколадный без сахара267 ккал · 31 г белка · 5 мин