Ягодно-кефирный антиоксидант

Ягодно-кефирный антиоксидант — коктейль на 302 ккал. На порцию: 11 г белка, 10 г жиров и 42 г углеводов. Готовится за 5 минут. Цель — поддержание веса. В основе: кефир 2.5%, ягоды замороженные и банан. Утром заменяет завтрак. Граммовки и порядок действий — ниже по шагам.

• 5 мин
• 1 порция
• 302 ккал на порцию
• Цель: поддержание

КБЖУ

Ингредиенты

• кефир 2.5% 250 мл
• ягоды замороженные 150 г
• банан 0.5 шт (60 г)
• семена чиа 1 ст.л.

Как приготовить

1. Ягоды оставь в морозилке до последнего момента — им хватит 5 минут подтаять на столе, полностью размораживать не нужно, иначе шейк получится жидким.
2. Налей кефир в чашу блендера первым — жидкая основа снизу не даёт ножу упереться в ледяной ком ягод и буксовать.
3. Сверху добавь банан кусками, замороженные ягоды и семена чиа — плотное и твёрдое кладётся после жидкости.

4. Взбивай 40-60 секунд на высокой скорости, пока ягоды не разобьются полностью и масса не станет гладкой, без косточек и кусочков.
5. Если чувствуешь крупинки от чиа — дай постоять минуту, семена разбухнут и сами загустят текстуру, повторно взбивать не обязательно.
6. Готовый шейк должен стекать с ложки густой лентой — перелей в стакан сразу, пока он холодный от ягод, сверху можно досыпать щепотку чиа для хруста.

Похожие рецепты

Ягодный протеиновый шейк299 ккал · 32 г белка · 5 минТворожно-ореховый с корицей308 ккал · 29 г белка · 6 минКофейно-финиковый разгон316 ккал · 7 г белка · 6 минТропический протеиновый286 ккал · 25 г белка · 6 мин