Кофейно-финиковый разгон

Кофейно-финиковый разгон — коктейль на 316 ккал. На порцию: 7 г белка, 4 г жиров и 63 г углеводов. Готовится за 6 минут. Цель — поддержание веса. В основе: кофе эспрессо, финики и банан. Пей его до тренировки. Список продуктов и пошаговый рецепт — ниже.

• 6 мин
• 1 порция
• 316 ккал на порцию
• Цель: поддержание

КБЖУ

* По сырому весу всех ингредиентов: 370 г на порцию.

Ингредиенты

• кофе эспрессо 60 мл, охлаждённый
• финики 4 шт (40 г), без косточек
• банан 1 шт (120 г)
• молоко 2.5% 150 мл
• корица щепотка

Как приготовить

1. За 10 минут до приготовления залей финики тёплой водой — они размягчатся, и блендер разобьёт их без твёрдых волокон, а не оставит комочки.

2. Слей воду и налей в чашу остывший эспрессо и молоко — жидкость закладывается первой, чтобы нож не буксовал в вязких финиках.
3. Добавь размягчённые финики, банан кусками и щепотку корицы поверх жидкости.
4. Взбивай 50-60 секунд на высокой скорости, пока финиковые волокна не разобьются полностью и масса не станет гладкой, без тягучих ниточек.
5. Если после минуты ещё чувствуются нити от фиников — процеди через сито один раз или добавь ложку молока и взбей ещё 10 секунд, дольше блендер гонять не стоит, кофе начнёт горчить от перегрева.
6. Подавай холодным в стакане, при желании со льдом для бодрости, и присыпь корицей сверху.

Похожие рецепты

Казеиновый творожный классический324 ккал · 39 г белка · 5 минТворожно-ореховый с корицей308 ккал · 29 г белка · 6 минЯгодно-кефирный антиоксидант302 ккал · 11 г белка · 5 минЯгодный протеиновый шейк299 ккал · 32 г белка · 5 мин