Творожно-ореховый с корицей

Творожно-ореховый с корицей — коктейль на 308 ккал. На порцию: 29 г белка, 16 г жиров и 12 г углеводов. Готовится за 6 минут. Годится и на сушке, и на поддержании. В основе: творог 5%, миндальное молоко и грецкие орехи. Подходит на вечер перед сном.

• 6 мин
• 1 порция
• 308 ккал на порцию
• Цель: сушка и поддержание

КБЖУ

Ингредиенты

• творог 5% 150 г
• миндальное молоко 150 мл, несладкое
• грецкие орехи 10 г
• мёд 1 ч.л.
• корица щепотка

Как приготовить

1. Достань творог из холодильника заранее, пусть согреется 10 минут, и разруби орехи ножом на половинки — целые куски блендер будет разбивать дольше и может пробуксовать.

2. Налей миндальное молоко в чашу первым — жидкость снизу помогает творогу и орехам сразу подхватываться лопастями, а не лежать сверху.
3. Добавь творог, орехи, мёд и корицу сверху.
4. Взбивай 50-60 секунд на высокой скорости, пока орехи не измельчатся полностью, а творог не разойдётся — консистенция должна стать гладкой, лёгкая ореховая крошка на языке допустима, крупных кусков быть не должно.
5. Если через минуту орехи ещё хрустят целиком — взбей ещё 15-20 секунд, но не больше, иначе масло из орехов начнёт нагреваться и шейк станет маслянистым на вкус.
6. Подавай сразу охлаждённым, присыпь щепоткой корицы сверху для аромата.

Похожие рецепты

Ягодно-кефирный антиоксидант302 ккал · 11 г белка · 5 минКофейно-финиковый разгон316 ккал · 7 г белка · 6 минЯгодный протеиновый шейк299 ккал · 32 г белка · 5 минКазеиновый творожный классический324 ккал · 39 г белка · 5 мин