Свекольно-ягодный для выносливости

Свекольно-ягодный для выносливости — коктейль на 241 ккал. На порцию: 9 г белка, 5 г жиров и 40 г углеводов. Готовится за 7 минут. Цель — поддержание веса. В основе: свёкла варёная, ягоды замороженные и яблоко. Все граммы и шаги собраны ниже на этой странице.

• 7 мин
• 1 порция
• 241 ккал на порцию
• Цель: поддержание

КБЖУ

* По сырому весу всех ингредиентов: 450 г на порцию.

Ингредиенты

• свёкла варёная 100 г
• ягоды замороженные 100 г
• яблоко 1 шт (100 г)
• йогурт натуральный 150 г
• имбирь свежий маленький кусочек, по вкусу

Как приготовить

1. Свёкла должна быть уже отварена и остывшей — сырую блендер не разобьёт, только испортит нож, нарежь её кусками заранее вместе с яблоком.

2. Налей йогурт в чашу блендера первым — жидкая основа снизу не даёт плотной свёкле и ледяным ягодам заклинить лопасти.
3. Добавь свёклу, яблоко, замороженные ягоды и тонкий ломтик имбиря сверху — по порядку от жидкого к твёрдому.
4. Взбивай 50-60 секунд на высокой скорости, пока свёкла и ягоды не разобьются полностью, а имбирь не разойдётся без волокон — масса станет насыщенно-бордовой и гладкой.
5. Попробуй на остроту от имбиря перед подачей — если чувствуются жёсткие волокна, взбей ещё 10-15 секунд, дольше минуты не стоит: свёкла начнёт терять яркий цвет от нагрева.
6. Подавай сразу холодным — цвет и вкус этого шейка ярче именно свежевзбитым, при хранении свёкла оседает на дно.

Похожие рецепты

Протеиновый эспрессо-шейк266 ккал · 29 г белка · 6 минТворожно-шоколадный без сахара267 ккал · 31 г белка · 5 минЗелёный смузи с шпинатом и яблоком209 ккал · 8 г белка · 5 минТропический протеиновый286 ккал · 25 г белка · 6 мин