Овсяные батончики

Овсяные батончики — перекус на 210 ккал. На порцию: 14 г белка, 8 г жиров и 22 г углеводов. Готовится за 10 минут, рецепт на 12 порций. Цель — поддержание веса. В основе: овсяные хлопья, яйца и арахисовая паста. Готовится партией на несколько дней.

• 10 мин
• 12 порций
• 210 ккал на порцию
• Цель: поддержание

КБЖУ

Ингредиенты

• овсяные хлопья 300 г
• яйца 3 шт
• арахисовая паста 100 г
• мёд 80 г
• протеин сывороточный 60 г

Как приготовить

1. Разогрей духовку до 180°C и застели прямоугольную форму или противень пергаментной бумагой. Пергамент даёт запас на выступающие края — так батончики потом легче вынуть целым пластом.
2. Смешай в миске овсяные хлопья и протеин насухо, разотри венчиком, чтобы не было комков протеина. Сухая смесь должна стать однородной по цвету — иначе протеин соберётся пятнами в готовом батончике.
3. В отдельной миске взбей яйца вилкой, добавь ореховую пасту и мёд, размешай до однородности. Паста должна разойтись полностью, без плотных комков — прогрей её 10 секунд в микроволновке, если она слишком густая из банки.
4. Соедини сухую и влажную смеси, перемешай до полного увлажнения овсянки. Масса должна быть плотной, но не сухой — если крошится и не держится комком, добавь ложку воды или молока.
5. Выложи массу на противень, разровняй лопаткой в пласт толщиной 1.5-2 см, слегка утрамбуй. Выпекай 18-20 минут до золотистого края — середина должна пружинить при нажатии, а не быть жидкой.

6. Дай пласту полностью остыть в форме, затем нарежь на 12 батончиков. Храни в закрытом контейнере в холодильнике до недели или заморозь батончики по одному в пакетах на месяц.

Похожие рецепты

Ванильная панна-котта на желатине210 ккал · 26 г белка · 8 минШоколадный мусс из творога с какао220 ккал · 30 г белка · 5 минТворожное мороженое с ягодами190 ккал · 24 г белка · 10 минХрустящий нут со специями190 ккал · 10 г белка · 10 мин