Кефирный смузи со шпинатом и чиа

Кефирный смузи со шпинатом и чиа — перекус на 266 ккал. На порцию: 14 г белка, 10 г жиров и 30 г углеводов. Готовится за 5 минут. Цель — поддержание веса. В основе: кефир, шпинат свежий и банан. Ниже — граммовки, шаги и фото по ходу готовки.

• 5 мин
• 1 порция
• 266 ккал на порцию
• Цель: поддержание

КБЖУ

Ингредиенты

• кефир 250 мл
• шпинат свежий 30 г
• банан 1 шт
• семена чиа 1 ч.л.

Как приготовить

1. Достань кефир из холодильника, очисти банан и разломай его на несколько частей руками — так блендеру будет проще измельчить его до однородности без крупных кусков.

2. Промой листья шпината под холодной водой, крупные листья резать не нужно — блендер справится с ними целиком.
3. Отправь в чашу блендера кефир, банан, шпинат и семена чиа в этом порядке — жидкость снизу помогает лопастям сразу подхватить остальные ингредиенты, а не гонять их поверху.
4. Взбей на высокой скорости 30-40 секунд, пока в смузи не исчезнут комочки зелени — если после встряхивания видны тёмно-зелёные вкрапления, пробей ещё 10-15 секунд.
5. Перелей смузи в стакан.
6. Пей сразу, не откладывая на потом — чиа продолжают впитывать жидкость, и через 10-15 минут смузи из питьевого превращается почти в пудинг.

Похожие рецепты

Суп-пюре из тыквы с имбирём234 ккал · 6 г белка · 30 минЧечевичный суп с куркумой и имбирём304 ккал · 18 г белка · 35 минТворог со льном и ягодами316 ккал · 28 г белка · 5 минСалат из свёклы, грецких орехов и феты350 ккал · 12 г белка · 15 мин