Кефирный смузи с корицей и белком

Кефирный смузи с корицей и белком — перекус на 180 ккал. На порцию: 26 г белка, 3 г жиров и 13 г углеводов. Готовится за 5 минут. Цель — сушка: белка много, калорий немного. В основе: кефир 1%, творог 0% и корица.

• 5 мин
• 1 порция
• 180 ккал на порцию
• Цель: сушка

КБЖУ

Ингредиенты

• кефир 1% 250 мл
• творог 0% 100 г
• корица щепотка
• лёд по желанию

Как приготовить

1. Достань кефир и творог из холодильника заранее и подготовь чашу блендера. Если хочешь смузи погуще и холоднее, заранее положи в морозилку пару кубиков льда под рукой.
2. Выложи творог и кефир в чашу блендера. Взбей на средней скорости 30 секунд до однородной кремовой текстуры, без творожных комков.

3. Добавь щепотку корицы и взбей ещё раз 10 секунд, чтобы специя равномерно разошлась по всей массе, а не осела на дне.
4. По желанию добавь пару кубиков льда и взбей ещё немного для более густой, холодной текстуры. Лёд лучше класть в конце, иначе он раздробится хуже вместе с плотным творогом.
5. Перелей смузи в стакан и пей сразу. Со временем кефир и творог начинают расслаиваться, и текстура становится менее приятной.

Похожие рецепты

Творожная запеканка без муки и сахара169 ккал · 28 г белка · 35 минОмлет из белков со шпинатом168 ккал · 29 г белка · 10 минПротеиновый творожный крем с какао203 ккал · 40 г белка · 5 минОвсянка на воде с яичным белком (солёная)230 ккал · 19 г белка · 10 мин